Supa de fasole neagra cu lapte de cocos este un fel de mancare exotic, usor de preparat si ieftin, care poate fi o solutie rapida atunci cand doriti sa faceti o surpriza prietenilor sau familiei.
Ingrediente pentru patru portii:
– 2 conserve a cate 400 de grame de fasole neagra, clatita si scursa de apa- 1 conserva de 400 de grame de rosii cubulete- 1 cana de supa de legume- 1 conserva sau 400 de mililitri de lapte de cocos- 2 cepe verzi, tocate (sau mai multe, dupa gust)- 1 lingura cu ghimbir maruntit- 1 lingura cu chimion macinat- 1 lingura cu curcuma macinata- …
