Ingrediente
2 kg coaste de porc
50 ml ulei
1 lingurita sare
2 capatani usturoi
8 crengute cimbru
2 crengute rozmarin
Mod de preparare
Tai coastele de porc pe jumatate, fara sa separi bucatile, le freci cu sare pe toate partile si asezi la mijloc crengutele de cimbru, rozmarin, cateii de usturoi. Legi carnea si o ungi cu ulei. Torni restul de ulei in tava, asezi carnea cu grasimea in sus si infasori tava in folie. Tii carnea la cuptor pana cand se patrunde, dai folia la o parte si lasi carnea sa se rumeneasca.
Vezi cum se face omleta rulata cu …
