Foarte hranitoare, satioase si usor de digerat, ciupercile sunt recomandate si in curele de slabire. VEZI mai multe retete pe BUCĂTĂRIA.NET.
Ingrediente:500 g ciuperci2 linguri ulei de masline2 linguri otetsarepipero jumatate de legatura patrunjel verde tocatMod de preparare:Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert intr-o oala adanca. Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa 10 minute, la foc mediu, pana se inmoaie. Cand sunt gata, se scurg de apa si se lasa la racit.Cand sunt suficient de reci, se taie felii nu prea subtiri si se pun intr-un castron.Separat, se face un sos din ulei, otet, sare …
