Ingrediente
Pentru blat
250 g zahar pudra
7 albusuri
3 linguriotet de mere
3 linguri amidon
1 praf de sare
Pentru crema
150 g ciocolata neagra
300 g smantana, pentru frisca
200 g zahar pudra
2-3 linguri cacao
Mod de preparare
Mixezi albusurile spuma tare cu zaharul pudra si sarea. Torni otetul de mere si incorporezi amidonul. Tapetezi o tava cu hartie de copt si formezi bezelele. Dai tava la cuptor pana cand bezelele se intaresc. Stingi focul si le tii in cuptor inca 3-4 ore, fara sa deschizi usa.
Bati smantana pentru frisca cu zaharul pudra si, cand s-a intarit, adaugi cacaua in ploaie. Scoti bezelele din cuptor si le pui pe un platou. Topesti 100 g ciocolata neagra si, cat timp este calda, ungi bezelele. Pui crema in pos si umpli cosuletele. Razi peste bezele restul de ciocolata neagra.
Descopera si reteta pentru un delicios desert cu iaurt, banane si …
