Lasagna cu carne de cal in loc de vita. produsul care a starnit un scandal european
„Fiind vorba despre carne, reglementarea care se aplica in Franta si in Europa cere ca pe ambalaj sa se identifice clar cine a procesat acest produs”, a explicat pentru AFP directorul de operatiuni al filialei franceze a grupului, Christophe Guillon.
„Este ceea ce numim stampila veterinara”, a precizat el.
Producatorul de lasagna pentru Findus, compania Comigel, cu sediul la Metz si care foloseste aproximativ 20 de ingrediente din care aproximativ 15 la suta carne de vita, a primit astfel pachete purtand eticheta cu stampila veterinara franceza si numele si inregistrarea Spanghero”, a continuat el.
„Stampila franceza presupune ca Spanghero a transformat aceasta carne, altfel nu avea dreptul” de a o marca, explica el.
Or, „dupa cum citim in presa, Spanghero incepe sa explice ca de fapt nu proceseaza aceasta carne”, a adaugat el. „Exista o incoerenta aici”, a declarat el.
„Findus pune urmatoarea intrebare: cum este posibil ca in 2013 un procesator de carne sa poate comercializa carne de cal cu stampila veterinara franceza „carne de vita”?”, a declarat la randul sau Matthieu Lambeaux, directorul general al Findus France.
Spanghero, cu sediul in Aude, a afirmat sambata ca va urmari in justitie producatorul roman de la care s-a aprovizionat.
„Am cumparat carne de vita „origine Europa” si am revandut-o. Daca intr-adevar este vorba despre carne de cal, ne vom intoarce catre furnizorul roman”, a declarat pentru AFP Barthélémy Aguerre, presedintele Spanghero, contactat prin telefon.
Descoperirea carnii de cal in lasagna care ar fi trebuit sa contina carne de vita a provocat un scandal in Marea Britanie, unde calul este venerat si consumarea carnii acestuia este tabu, si a determinat retragerea, vineri, a preparatelor incriminate din Franta si Suedia.
Drumul cailor din Romania in Marea BritanieMinistrul delegat francez Benoit Hamon a dezvaluit, sambata, primele rezultate ale anchetei directiei de …
