Pentru ca a inceput postul dar si pentru ca dupa retetele cu multa carne din iarna merg si ceva salate racoritoare o sa va prezint o salata care mie imi place foarte mult.
IngredienteAvem nevoie de 2 conserve de fasole boabe, 2 cepe rosii, 4 catei de usturoi, 2 rosii, patrunjel. ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare
Se desfac conservele si se clateste bine fasolea apoi se pune intr-un vas. Se curata ceapa si se toaca marunt apoi se adauga peste fasole. Cateii de usturoi se curata si se zdrobesc bine apoi se adauga peste salata. Rosiile se toaca cubulete si se adauga si ele. Se asezoneaza bine cu sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie. Apoi se presara patrunjel …
