De fiecare data cand ai musafiri si vrei sa ii servesti si cu mancare, dar nu ai destul timp la dispozitie sau ai ramas in pana de ideei, gustarile reci reprezinta solutia ideala. Iar daca vrei totusi sa impresionezi cat de cat si nu doar sa tai niste mezeluri pe care sa le aranjezi pe un platou, iti propunem o salata rece de paste cu ciuperci si sunca.
Pentru a pregati o salata de minim 5 portii, ai nevoie de:
1 punga de paste de 400 grame
1 ou
200 grame de sunca
2 conserve de ciuperci
1 iaurt simplu
Sare
Piper
Zahar (la alegere)
1 legatura patrunjel proaspat pentru ornate
Modul de preparare:
Prima oara vei pune pastele la fiert (dupa ce apa da in clocot, pui pastele si le lasi la fiert intre 8 si 12 minute, in functie de tipul de paste pe care l-ai ales – vezi instructiunile pe punga), dupa care, intre timp incepi sa faci maioneza, pentru ca e mult mai sanatoasa si chiar mai delicioasa daca e facuta in casa.
Dupa ce ai terminat de facut maioneza, vei taia sunca in cubulete, la fel si ciupercile, in felii mici. Tot ce ai taiat si ai preparat le vei pune intr-un castron mai mare, impreuna cu pastele care s-au fiert, adaugi iaurtul, amesteci bine toata compozitia, pui sare si …
