Mancarea sanatoasa este considerata scumpa, nesatioasa si mai putin gustoasa de catre romanii care iau frecvent masa in oras, arata un studiu recent.
Peste trei sferturi dintre bucuresteni spun ca mancarea sanatoasa are un pret mare, iar? mai mult de jumatate din persoanele chestionate considera ca mancarea sanatoasa nu este suficient de satioasa sau de gustoasa.
„Una dintre problemele pe care le-a scos in evidenta studiul Perceptions and Practices related to Healthy Eating este aceea ca oamenii cred ca nu isi pot permite mancarea sanatoasa. Mai mult, nu o considera gustoasa, astfel ca nici nu fac eforturi pentru a o consuma mai des”, declara Maria Gavrilescu, Channel Marketing Leader la Unilever Food Solutions Romania.
„Romanii sunt insa constienti ca ar trebui sa o faca – 56% dintre cei care iau in mod regulat masa in oras cauta optiunile sanatoase din meniuri. Ce lipseste in acest moment este o solutie pentru a schimba perceptia – mancarea sanatoasa poate fi facuta gustoasa si accesibila. Pentru ca acest lucru sa fie posibil, este nevoie ca industria de food service sa ia masuri pentru a educa si corecta obiceiurile proaste”, a mai adaugat ea.
Respondentii studiului local considera responsabili pentru a imbunatati calitatea mancarii proprietarii de restaurant, apoi producatorii de ingrediente si bucatarii.
Conform studiului global efectuat de Unilever Food Solutions, cel mai inalt grad de interes pentru pentru optiunile sanatoase …
