Supa crema bicolora

Anisoara67 a participat la concursul nostru cu aceasta delicioasa reteta de post.

Ingrediente3-4 morcovi, 3-4 cartofi potriviti, 1ceapa potrivita, o radacina mica telina, un praf de sareMod de preparareSe fierb legumele intregi in apa cu sare. Cand sunt fierte se scurg de supa, apoi se paseaza (eu le-am pasat cu blenderul) legumele separat astfel; morcovii cu telina iar cartofii cu ceapa. In fiecare piure se adauga supa in care au fiert, atat cat este nevoie, astfel incat sa ramana o crema destul de groasa. Se potriveste de sare. Se decupeaza un carton dupa forma bolului. Se toarna supele de cate o parte, apoi se scoate cartonul cu grija. Se orneaza cu frunze de telina, crutoane mici de paine aurite in cuptor.Pofta …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *