Unul dintre cele mai usoare lucruri pe care le poate face o persoana predispusa?sau?atinsa de cancer este sa-si adapteze dieta. Organizatia Canceractive, infiintata de cercetatorul britanic Chris Woollams, considera ca Dieta Curcubeu este cea mai eficienta in lupta cu aceasta boala, dar si in prevenirea ei. Specialistul considera ca o alimentatie corecta este o arma extrem de importanta, care poate creste sansele de supravietuire. Iata 12 alimente, continute in acest regim, care joaca un rol esential.
Citeste si: Hraneste-te corect in functie de varsta
Uleiul de peste
Uleiul de peste are rol de antiinflamator, care reduce COX 2 (o enzima ce apare in timpul inflamatiei) si capacitatea ei de a atrage hormonii negativi numiti eicosanoide, care duc la inflamatie si favorizeaza cancerul si metastazele. Uleiul de peste, in special de hering, macrou si sonon, contine si cantitati importante de vitamina A, foarte importanta impotriva cancerului. Studiile au aratat ca un consum regulat din aceste uleiuri duce la reducerea cancerului de prostata, san si colon. In plus, mai contin si vitamina D, care este, de asemenea, de ajutor in lupta impotriva cancerului.
Carotenoidele – morcovi, ardei si verdeturi
Citeste si: Stiinta sau marketing: Topul miturilor alimentare.Este mic-dejunul sanatos?
Ardeii rosii si verzi, caisele, verdeturile (cum sunt varza kale si spanacul), cartofii dulci si morcovii furnizeaza carotenoide cu importante proprietati anticancerigene. Acestea se transforma in vitamina A, in catitatea si la momentul solicitat de corp. O importanta sursa de carotenoide sunt si algele Chlorella. Morcovii cruzi au un continut ridicat de pectine, atat de folositoare florei intestinale. Iar un ardei gras rosu este foarte bogat in vitamina C, chiar mai bogat decat portocalele.
Ghimbirul
Ghimbirul proaspat, crud, are numeroase beneficii anticancerigene. Este un foarte puternic agent antiinflamator si reduce efectele enzimei COX2. De asemenea, scade nivelul glicemiei din sange, iar gingerolul continut de ghimbirul proaspat amelioreaza?cancerul de prostata, san, leucemia si altele. In plus, contine numeroase vitamine si minerale si este antiparazitar. Specialistii recomanda un consum zilnic de putin ghimbir crud ras peste mancare sau adaugat in suc.
Citeste si: Care sunt legumele care asigura necesarul de proteine si reduc poluarea
Semintele
Semintele sunt pline de uleiuri bune, vitamine in forma naturala (cum este vitamina E) si fibre care-ti asigura o?flora intestinala sanatoasa si rezistenta.
Semintele de floarea-soarelui sunt bogate in zinc si vitamina E. Zincul ajuta vitamina C sa-si faca treaba si reduce timpul de vindecare. Doza zilnica recomandata ar fi de sapte-opt linguri de seminte pe zi, iar semintele de floarea soarelui contin si putin seleniu.
Citeste si: O alimentatie bogata in grasimi nu ingrasa, spun specialistii britanici
Semintele de dovleac pot fi amestecate cu cele de floarea soarelui intre cerealele de la micul dejun. Cinci linguri din fiecare soi asigura 20 mg de vitamina E, care inhiba dezvoltarea celulelor cancerigene si protejeaza celulele imunitare de radicalii liberi. Vitamina E mareste capacitatea de lupta a sistemului imunitar. Ideal ar fi un aport de 300-600 mg pe zi, cantitate la care nu se poate ajunge fara suplimente alimentare.
Semintele de susan contin polifenoli unici care reduc presiunea arteriala si nivelul lipidelor. Cercetarile au demonstrat ca acestia pot combate inflamatiile si celulele canceroase. Vitamina E gama tocoferol reduce inflamatiile din tot corpul. Polifenolii?din susan si in sunt transformati in compusi care pot izola celulele canceroase.
Nucile
Citeste si: Sparanghelul – farmacie naturala si hrana regilor
Cinci nuci braziliene asigura doza zilnica de seleniu. Acest este un foarte puternic agent anticancerigen. Cantitatea de seleniu necesara in fiecare zi poate fi asigurata si din opt felii de paine integrala, un ou organic sau un piept mare de pui. Seleniu mai contin si tonul, ceapa, broccoli si rosiile.
Nucile si migdalele sunt un bun adaos la dieta, deoarece contin uleiuri bune si fibre naturale. Potrivit cercetatorilor de la Cancer Watch, persoanele care mananca nuci in fiecare zi traiesc mai mult.
Ciupercile
Citeste si: Consumul de zmeura scade riscul de boli cardiovasculare
Exista o multime de studii de specialitate care au aratat …
