Iata o delicioasa reteta de tort cu capsuni.
BLAT:4 oua2 cesti zahar2 cesti cu faina5 linguri apa5 linguri uleiun praf de sare1 esenta de lamaie
UMPLUTURA;500 ml frisca lichida300 gr ciocolata alba300 gr capsune taiate cubulete
SIROP:
300 ml apa200 gr zahar
FINISARE:300 ml frisca lichida5 capsuni
Mod de preparare
BLAT: separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile bine cu un praf de sare. Intr-o cratita punem zaharul si apa si lasam sa fiarba la foc mic,pana se topeste tot zaharul. Fierbinte il turnam peste albusuri,si mixam continuu.Cand am terminat de turnat tot siropul, adaugam galbenusurile,esenta si uleiul. Cernem faina deasupra. Amestecam cu o lingura pana se omogenizeaza bine toata compozitia.Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina.Turnam aluatul,apoi il dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca,apoi taiem blatul in doua.
CREMA: …
