Tort cu crema de vanilie

Intr-o oala se pune gelatina la inmuiat cu sucul de portocale cca? o ora. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se bat in continuare. Frisca se bate bine si se da la rece. Albusurile si galbenusurile se pun peste galatina si se amesteca bine. Se pun la aburi unde se amesteca continuu. Se pune vanilia si se raceste pe un vas cu apa rece unde se amesteca cu telul mai departe. Cand s-a racit se adauga pe rand frisca in compozitia de ou si se amesteca bine. Se tapeteaza o tava sau o cratita cu folie de naylon …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *