Una dintre cele mai ?mari rezervatii naturale din nordul Transilvaniei, cea de castani comestibili din jurul Baii Mari, este in pericol. Motivul este contaminarea cu un virus, care produce boala numita „cancerul scoartei”. Acest virus provoaca defolierea castanilor, din zona bazei spre varf, iar castanii care nu sunt tratati risca sa moara.
Virusul a fost identificat acum 30 de ani, la castanii din statiunea de cercetari pomicole Dura din Maramures. Cercetatorii au identificat un tratament pentru combaterea „cancerului scoartei”, iar autoritatile locale promit ca vor aloca bani pentru a combate aceasta boala. „Castanul este un simbol al Baii Mari si nu putem ramane indiferenti”, a declarat primarul capitalei Maramuresului, Catalin Chereches, potrivit presei locale. In zona exista mai mult de 1.000 de hectare de plantatii de castani comestibili pe care plantele au fost deja afectate de „cancerul scoartei”, adica 80 la suta din suprafata totala pe care cresc castanii. Deocamdata, nu exista o estimare clara cu privire la costurile necesare pentru salvarea castanilor comestibili din Baia Mare.?
O planta cultivata inca din Antichitate
Potrivit specialistilor in botanica, arborele care produce castane comestibile, Castanea sativa, este originar din sudul Europei si al Asiei Mici, din arealul invecinat Marii Mediterane. Cultivat pe suprafete mici in Antichitate, acest arbore s-a raspandit dupa ce Imperiul Roman a cucerit regiunea Marii Mediterane. Tot din perioada romana dateaza mai multe moduri de preparare a castanelor comestibile, de la cele prajite pur si simplu, pana la piureul de castane, care este servit pe post de desert in mai multe regiuni ale lumii. In insulele Marii Mediterane exista si o mamaliga preparata din faina de castane. In Evul Mediu, cultura castanilor comestibili s-a raspandit mult mai la nord de arealul mediteranean.
Cei care au contribuit la raspandirea acestui arbore au fost calugarii. Obligati la perioade indelungate de post, ei foloseau castanele pentru aportul lor de substante nutritive, pentru a inlocui carnea. Nu exista documente care sa indice modul in care au fost infiintate primele plantatii de castane din jurul orasului Baia Mare, denumit in Evul Mediu Rivulus Dominarum.?
Astfel ca exista oameni care sustin fie ca acesti arbori au fost adusi de negustorii romani, fie ca ei ar fi fost adusi de calugarii medievali trimisi de Papa de la Roma pentru a intari credinta maramuresenilor care, potrivit …
