O noua lista de aditivi alimentari permisi in UE, aprobati dupa o evaluare stiintifica, va intra in vigoare la 1 iunie, a informat vineri un comunicat al Comisiei Europene, preluat de EFE.
Pe aceasta lista figureaza numai aditivii alimentari care au fost verificati in mod stiintific ca fiind siguri pentru consum, a semnalat executivul european, potrivit caruia principalul avantaj al noii liste este transparenta pe care o ofera, potrivit Mediafax.
Printre conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca aditivii, pe langa siguranta, se numara faptul de a fi justificati tehnologic, de a nu contribui la inselarea consumatorilor si de a reprezenta un beneficiu pentru acestia.
Siguranta aditivilor autorizati in prezent este controlata de Comitetul Stiintific pentru Alimentatie (SCF) si de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA).
Majoritatea evaluarilor privind aditivii autorizati s-au realizat in anii „80 si „90 si, in unele cazuri, chiar in anii „70, fapt pentru care EFSA …
