Bărbatul, în vârstă de 40 de ani, a fost oprit în trafic și a refuzat să fie testat pentru alcoolemie, fiind dus la spital, unde s-a constatat că nivelul de alcool în sânge era de aproximativ 2,5 ori peste limita legală. El nu a fost crezut nici de medici, deși a negat că ar fi consumat alcool.
Cercetătorii de la Richmond University Medical Center din New York au descoperit în cele din urmă că bărbatul spunea adevărul. Nu băuse, însă în intenstinele sale se formează drojdie care fermentează carbohidraţii din alimente, exact ca în procesul de fabricare a berii.
Bărbatul, a cărui identitate nu a fost dezvăluită, a fost diagnostsicat cu o afecțiune medicală rară – „sindromul fabricii de bere” (auto-brewery syndrome – ABS) – caracterizată prin faptul că organismul produce singur alcool.
„Acești pacienți au exact aceleași manifestări ca în cazul alcoolismului: mirosul, respirația, somnolența, modificările de mers”, a declarat pentru CNN Fahad Malik, autorul unui studiu în care a fost inclus bărbatul.
Bărbatul a fost tratat cu un medicament antifungic.
