Ce trebuie sa stii cand iti cumperi un mixer de bucatarie

Cu ajutorul unui mixer, poti economisi mult timp in bucatarie, pregatind rapid retetele preferate, sau chiar incercand preparate noi. Chiar daca, in trecut, gospodinele foloseau aparatul doar pentru a pregati diverse creme, acum, cu ajutorul unui mixer, pot face mai mult de atat. 

Pe langa faptul ca amesteca toate ingredientele mult mai rapid, un mixer are, de obicei, si alte ustensile, pe care le poti folosi pentru a marunti alimente sau pentru a prepara smoothie-uri. Asa ca, daca ai nevoie de un mixer, iata ce trebuie sa iei in calcul, ca sa faci investitia corecta.

Tipul de mixer 

Functie de nevoile tale si de spatiul de care dispui in bucatarie, poti alege intre un mixer de mana, unul vertical sau unul cu bol. Daca, de obicei, pregatesti preparate usoare, cum ar fi creme pentru prajituri, alege un mixer de mana. Daca obisnuiesti sa prepari cantitati mari de aluat e indicat un mixer cu bol.

Greutate

Daca optezi pentru un mixer de mana, orienteaza-te pentru unul usor, pe care sa il manevrezi fara probleme, atunci cand prepari ceva. Cu cat trebuie sa mixezi mai mult o compozitie, cu atat mai repede iti va obosi mana, asa ca ar fi indicat sa ai un mixer care sa nu cantareasca prea mult. In schimb, in cazul mixerului cu bol, ar trebui sa optezi pentru unul mai greu. Daca vei alege unul usor, acesta s-ar putea deplasa de pe blatul de lucru, in timpul functionarii.

Dimensiune

Atunci cand alegi mixerul, trebuie sa tii cont de doua aspecte: spatiul disponibil din bucatarie si preparatele pe care le vei pregati. Asa ca, daca optezi pentru un mixer cu bol, tine cont de capacitatea vasului in care vei amesteca preparatele. Spre exemplu, cele mici au o capacitate de 1-1.5 litri, insa pentru aluatul de torturi sau de cozonaci, ar fi indicat un mixer cu un bol de 4.5 – 5 litri. De asemenea, preturile pentru mixere cresc functie de dimensiunea acestora. Daca gatesti doar pentru tine, alege un mixer mai mic, insa, daca ai familie mare, investeste intr-un aparat pe masura.

Treptele de viteza

De obicei, mixerele au cinci trepte de viteza, insa exista si unele cu zece, functie de preparatul pe care il pregatesti. De asemenea, anumite mixere au si functiile Turbo sau Pulse, declansate printr-un buton special – care, atata timp cat este tinut apasat, tureaza motorul pentru ca ingredientele sa fie mixate rapid. 

Accesoriile mixerului

Un mixer clasic este dotat doar cu doua palete, in forma de tel, ideale pentru amestecarea ingredientelor. Variantele moderne de mixere includ acum o multime de alte accesorii, care-ti vor usura viata in bucatarie. Astfel, poti opta pentru un mixer dotat cu carlig special pentru framantarea aluatului sau cu ustensile pentru tocare si macinare. De obicei, mixerele verticale au mai multe accesorii: tocator, rasnita, pahar de plastic, tel, pahare pentru smoothie, sau blender.

Nivelul de zgomot

Nivelul de zgomot al unui mixer poate creste sau poate scadea, functie de treapta de viteza folosita. Totusi, mixerele de mana sau cele verticale sunt mai silentioase decat aparatul cu bol. Asa ca, daca vei folosi aparatul la cea mai puternica treapta, obisnuieste-te cu zgomotul, care va fi destul de puternic. 

Modul de intretinere

Mixerele de mana sau cele verticale sunt mult mai usor de curatat, deoarece, dupa utilizarea lor, trebuie spalate doar componentele detasabile, cu apa calda si detergent. In schimb, in cazul mixerului cu bol, sunt multe piese de curatat, iar anumite parti nu trebuie sa intre in contact apa, asa ca va trebui sa le stergi manual, cu o laveta.

Asadar, daca te afli in cautarea unui mixer, trebuie sa iei in calcul ce fel de preparate vei pregati cu acesta si care este spatiul de care dispui in bucatarie. Functie de aceste aspecte, poti alege modelul potrivit pentru nevoile tale si poti cumpara un mixer de la Carrefour, pentru a pregati cele mai delicioase retete.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *