Lacul Buftea, precum si intreaga zona din jurul acestuia, este cunoscut pentru peisajele sublime, mai ales in timpul apusului, dar si pentru pescuitul recreativ, printre altele. Astfel, lacul in sine a devenit un punct de atractie pentru iubitorii de natura, dar mai ales pentru gurmanzi.
Avand in vedere modul in care se prezinta zona, aproape fiecare restaurant Buftea include in meniul sau preparate pe baza de peste sau preparate similare, care sa duca cu gandul la apa limpede a lacului. De altfel, daca te afli pe mal de lac, intr-un restaurant rafinat, ai dori sa incerci un preparat pe masura, nu?
Citeste in continuare pentru a afla care sunt patru dintre deliciile culinare de care te poti bucura intr-un restaurant din Buftea!
Storceag – ciorba de sturion incarcata de arome
Storceagul in sine este o ciorba de sturion, desi o poti gasi in meniuri si sub numele de storceag de sturion. Ce trebuie sa stii este ca storceagul de salau, somn sau alti pesti nu respecta reteta originala de storceag, fiind adaptari – storceagul se gateste exclusiv cu sturion.
Aceasta ciorba absolut delicioasa are la baza legume fierte si obisnuia sa fie dreasa cu suc de rosii. Totusi, in prezent, un restaurant Buftea va apela la zerul de la branza dulce de vaca, pentru un gust aparte.
Tagliatelle cu somon afumat si sparanghel – un deliciu
Pastele cu somon au un loc special in inima (sau mai bine zis, stomacul) multor gurmanzi. Aceasta combinatie de gusturi incanta papilele gustative. Apoi, daca este prezent si sparanghelul, diversitatea de texturi si arome devine una aproape coplesitoare.
Reteta in sine este una simpla, folosindu-se somon, sparanghel, tagliatelle, busuioc si crema vegetala. Desigur, maiestria unui chef dintr-un restaurant Buftea este responsabila pentru gustul divin de care vei avea parte!
Risotto cu fructe de mare – gust inconfundabil
Intr-adevar, nimic nu se compara cu o portie de risotto cu hribi de padure – reteta are un gust cu adevarat inconfundabil, mai ales pentru impatimitii preparatelor delicioase. Totusi, un gust inconfundabil se poate dezvolta si pentru risotto cu fructe de mare.
Orezul iti va aduce aminte de preparatul initial, in timp ce combinatia de fructe de mare, de regula condimentate de exceptie, iti va prezenta gusturi si arome noi, indeajuns de bogate pentru o experienta inedita la un restaurant din Buftea, poate chiar unul pe mal de lac!
Dorada la gratar – preparat pe care il vei devora
Dorada este un peste special pentru gurmanzi si iubitorii de peste, dar si pentru persoanele care vor sa manance sanatos. Acest peste este sarac in calorii, dar bogat in mai multe vitamine din complexul B. Este totodata si foarte usor de mancat – nu necesita prea mult efort din partea ta!
Mai mult, daca alegi un restaurant din Buftea potrivit, te poti bucura si de o portie de file de dorada prajit cu mamaliga si cu mujdei. Gurmanzii adevarati stiu ca acest gust merita incercat cel putin o data in viata!
Toate aceste preparate pot fi gustate sau devorate, dupa bunul plac, in restaurantul Gradina Buftea – un restaurant situat fix pe mal de lac care iti ofera, pe langa adevarate delicii culinare, acces la o gradina linistita si la un ponton!
