8 beneficii ale spirulinei

Spirulina este cea mai cunoscută algă marină comestibilă. Se spune că ar fi una dintre cele mai vechi forme de viață de pe planetă și că aztecii o consumau pentru îmbunătățirea anduranței în timpul maratoanelor. 

În prezent, aceasta este considerată un superaliment, datorită profilului nutrițional bogat și beneficiilor potențiale pentru sănătate. Descoperă ce conține și care sunt efectele spirulinei în organism!  

Ce conține spirulina?

Spirulina este săracă în calorii, însă bogată în proteine de calitate superioară, vitamine, minerale și antioxidanți. 

O lingură de spirulină pudră (7 g) conține (1):

  • 4 g proteine complete – cu toți aminoacizii esențiali;
  • 1 g grăsimi Omega-3 și Omega-6;
  • 47% din doza zilnică recomandată (DZR) de cupru;
  • 14% din DZR de tiamină (vitamina B1);
  • 20% din DZR de riboflavină (B2);
  • 11% din DZR de fier;
  • 6% din DZR niacină (B3);
  • cantități moderate de magneziu, potasiu, mangan;
  • compuși antioxidanți – ficocianină, clorofilă, beta-caroten.

Beneficiile spirulinei

Atât timp cât este integrată într-o alimentație sănătoasă, spirulina poate avea următoarele beneficii:

  • Reduce efectele radicalilor liberi

Prin creșterea inflamației și stresului oxidativ, radicalii liberi sunt răspunzători de deteriorarea celulelor, îmbătrânire și apariția diferitelor boli cronice, cum ar fi cancere și boli cardiovasculare (1). 

Datorită capacității antioxidante puternice, spirulina contracarează efectele radicalilor liberi, oferind protecție organismului împotriva afecțiunilor (1). 

  • Îmbunătățește profilul lipidic

Profilul lipidic reprezintă nivelul de grăsimi din sânge. Un profil lipidic alterat se asociază cu boli cardiovasculare. Spirulina s-a dovedit eficientă în scăderea trigliceridelor serice și LDL-colesterolului (colesterolul „rău”) (1).

  • Susține sănătatea ochilor

Spirulina conține zeaxantină, un compus care reduce riscul de boli oculare, cum ar fi cataracta (2). 

  • Ajută la controlul glicemic

Consumul regulat de spirulină ar putea reduce nivelul glicemiei la pacienții cu diabet zaharat tip 2, însă sunt necesare mai multe studii în acest sens (1).  

  • Reduce simptomele rinitei alergice

Spirulina poate reduce inflamația nazală, ameliorând astfel simptomele rinitei alergice, cum ar fi congestia nazală, strănutul, mâncărimile nazale, rinoreea (3). 

  • Reduce tensiunea arterială

Pentru că această algă marină crește producția de oxid nitric, ar putea contribui la controlul tensiunii arteriale. Oxidul nitric dilată vasele de sânge, astfel încât sângele circulă mai eficient, iar tensiunea arterială scade (2). 

  • Îmbunătățește performanța sportivă

Datorită efectelor antioxidante, spirulina minimizează deteriorarea oxidativă indusă de exercițiu și oboseala musculară. De asemenea, ar putea crește forța musculară și anduranța la persoanele active (1). 

  • Promovează buna dispoziție

Unele studii sugerează că spirulina ar fi eficientă în ameliorarea tulburărilor de dispoziție. Acest efect este pus pe seama conținutului de triptofan, un aminoacid precursor al serotoninei (hormonul fericirii) (3).

Cum o poți consuma?

Spirulina sub formă de pudră poate fi adăugată în:

  • limonadă;
  • sucuri stoarse de legume/fructe;
  • smoothie de legume sau fructe;
  • terciuri de cereale;
  • salate sau supe;
  • batoane sau bomboane fără coacere, preparate în casă din ingrediente sănătoase.

De asemenea, spirulina se găsește sub formă de capsule sau comprimate. 

În general, doza zilnică de spirulină este de 1-3 g/zi, însă se pot consuma până la 10 g pe zi (1). O linguriță de spirulină cântărește aproximativ 3 g.

Prin urmare, spirulina este un superaliment care poate aduce beneficii importante sănătății. În orice caz, aceasta nu înlocuiește o dietă echilibrată și variată. Dacă suferi de boli cronice, discută cu medicul înainte de a utiliza spirulină. 

Referințe:

  1. Leech, Joe. “10 Health Benefits of Spirulina.” Healthline, Healthline Media, 12 Oct. 2022, www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-spirulina. Accessed 13 Nov. 2022.
  2. “Spirulina: Are There Health Benefits?” WebMD, WebMD, 7 Oct. 2020, www.webmd.com/diet/spirulina-health-benefits. Accessed 13 Nov. 2022.
  3. ‌Burgess, Lana. “What Are the Benefits of Spirulina?” Medicalnewstoday.com, Medical News Today, 6 Apr. 2022, www.medicalnewstoday.com/articles/324027. Accessed 13 Nov. 2022.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *