In Botosani, kilogramul de carne se vinde cu 11 lei. Ionica Nechifor, cel mai cunoscut crescator de ovine din rasa Karakul din judet, spune ca in acest an mieii ajunsi la greutatea optima pentru vanzare sunt foarte putini, ceea ce justifica preturile care ajung si la 15 lei pe kilogram, aproape dublu fata de cele din 2017. Insa in Botosani, conform site-urile de vanzarile online, preturile nu depasesc inca 11 lei pe kilogram. „Preturile de acum nu putem sa le luam ca si preturi de referinta. Ele sunt inca mult inaintea sarbatorilor Pascale. Mieii sunt foarte putini. In zona noastra, de exemplu, pentru aceasta perioada, avand in vedere ca Pastele este mai devreme, fatarile sunt undeva in luna martie, mieii nu sunt atat de mari. De aia probabil si preturile un pic mai ridicate. Greutatea ideala pentru un miel de Paste trebuie sa fie intre 9-11 kg in carcasa, asta ar insemna sa aiba 22-23 kg in viu”, a explicat Ionica Nechifor pentru Agrointeligenta.
Oierul, care ocupa si functia de director interimar al Statiunii pentru Cresterea Ovinelor si Caprinelor de la Popauti din judetul Botosani, spune ca mieii din exploatatia …
