Ingrediente
250 g faina40 g zahar1 praf de sare7 g drojdie uscata125 ml lapte1 ou20 g untcoaja de la o lamaieulei, pentru prajit
Amesteci faina cu zaharul, sarea, drojdia uscata si coaja rasa de lamaie. In mijlocul acestui amestec torni laptele si oul batut. Amesteci bine aluatul. La final, adaugi untul moale si framanti un aluat elastic, il acoperi cu un prosop si-l lasi la loc cald o ora.
Dupa aceea intinzi aluatul intr-o foaie de 1 cm si descupezi formele de gogosi. Prajesti gogosile in ulei incins si le lasi pe un prosop de hartie, ca sa se scurga excesul de ulei.
Pe langa gogosi, cand ai pofta de ceva dulce, poti incerca si o reteta de tort de ciocolata cu putine …
