Ardei umpluti, cel mai gustos aperitiv
Cand cumperi ardei grasi, tine cont de preparatele pe care vrei sa le gatesti. Cei care nu au foarte multe seminte pot fi folositi in tocanite sau ciorbe. Iar cei cu pulpa groasa sunt deliciosi in aperitive, umpluti cu branza si diferite compozitii.
Ardei umpluti – Ingrediente
2 ardei grasi3-4 fire patrunjel1 lingura smantana200 g branza feta sau telemea3-4 fire marar1 ceapa verde1 lingurita boia, dupa gust1 lingurita ardei gras, maruntit
Preparare
Amesteci intr-un vas branza cu smantana. Tai marunt ceapa, mararul si patrunjelul si le incorporezi in compozitie. Speli ardeii, ii cureti de seminte si nervuri. Umpli un ardei cu jumatate de amestec, iar in restul incorporezi ardeiul maruntit, boia si o pui in celalalt ardei gras.
Dupa un aperitiv delicios si gustos, merita sa incerci si aceste frigarui de pui marinate in bere, cu …
