Frigarui de pui marinate – Ingrediente
500 g piept de pui dezosat4 dovlecei galbeni sau verzi, taiati pe lungime in felii foarte subtiri6-8 betisoare pentru frigaruiPentru marinata
1 legatura coriandru sau patrunjel verde1 mana de frunze de menta proaspete3 catei de usturoi6 cepe verzi1 ardei iute rosucoaja si zeama de la 1 lamaiesarepiper negru macinatulei de masline
Frigarui de pui marinate – Mod de preparare
Tai pieptul de pui in cubulete de 2-3 cm si le pui intr-un vas. Oparesti feliile de dovlecel in apa clocotita cu sare, aproximativ 30 de secunde, apoi le scurgi si le lasi sa se raceasca.Amesteci intr-un blender toate ingredientele pentru marinata (cu exceptia uleiului), apoi transformi sosul intr-o marinata delicioasa si il subtiezi cu ulei, dupa gust. Torni …
