Ingrediente
4 linguri zahar
550 g faina
350 ml lapte
1 praf de sare
70 g unt
2 oua
1 plic drojdie uscata
1 lingura esenta de vanilie
Pentru glazura
100 g ciocolata neagra
100 g ciocolata alba
2 linguri unt
6 linguri lapteulei, pentru prajit
Mod de preparare
Dizolvi drojdia in cinci-sase linguri de lapte. In alt vas, freci untul cu zaharul si sarea, apoi torni laptele fierbinte. Amesteci pana se topeste untul si, dupa ce s-a racorit, torni drojdia, ouale batute si esenta de vanilie. Incorporezi faina si amesteci pana obtii un aluat moale, pe care-l lasi la crescut o ora. Presari faina pe suprafata de lucru, pui aluatul si mai framanti pana cand obtii un aluat elastic.
Il intinzi cu mana intr-o foaie nu foarte subtire si decupezi gogosile cu gura unei cani, apoi cu un capac de la o sticla …
