Ingrediente
4 pulpe superioare de pui cu os (poti folosi pulpe dezosate sau piept de pui)
1 lingura ulei de masline
2 lingurite amestec de condimente
sare
piper
Pentru sosul cremos
1 lingura ulei de masline
230 g ciuperci Champignon, feliate
6 felii de bacon, prajit si faramitat
230 g smantana grasa
? lingurita sare
? lingurita piper
1 lingurita usturoi pudra
1 lingura cimbru proaspat
Mod de preparare
Preincalzesti cuptorul la 180 de grade Celsius. Incingi o tigaie de fonta la foc mediu spre mare, adaugi pulpele, pui condimentele si adaugi sare si piper, dupa gust. Prajesti pulpele pe fiecare parte, 1-2 minute, pana devin maro-aurii, apoi dai tigaia la cuptor. Lasi carnea sa se rumeneasca 20 de minute, pana se patrunde bine, o scoti pe o farfurie si o dai deoparte.
Adaugi uleiul de masline in aceeasi …
