IngredientePentru friganele
120 g smantana pentru frisca (cu 36-40% grasime)
120 ml lapte integral
4 oua mari
1 lingura esenta de vanilie
1 lingura miereunt nesarat, pentru prajit
8 felii de paine sau franzela, de 2-3 cm grosime
sirop de artar, pentru servire, optional
Pentru bananele caramelizate
2 linguri unt nesarat
2 banane
2 linguri zahar brun
60 ml suc de portocala, proaspat stors
Mod de preparare
Intr-o tava adanca, amesteci smantana pentru frisca, laptele, ouale, esenta de vanilie si mierea pana la omogenizare. Asezi feliile de paine intr-un singur strat in tava si le lasi sa se inmoaie 2 minute. Le intorci o data si le mai lasi la inmuiat 1 minut. Nu uita: repeti procedura cu toate feliile de paine.
Incingi o tigaie la foc mediu si adaugi 2 linguri de unt. Cand s-a topit, pui cateva felii de paine si le rumenesti 2 minute in tigaie. Intorci feliile o data si le mai prajesti 1-2 minute. Daca este nevoie, mai adaugi unt ca sa prajesti toate friganelele.
Pentru bananele caramelizate, topesti untul intr-o cratita, la foc mediu spre mare. Cand acesta s-a topit complet, adaugi feliile de …
