Ingrediente
Pentru friptura
4 bucati muschi de vita, curatate de grasime
sare
piper
? lingura ulei de masline
Pentru salata
1 cana morcovi curatati si dati prin razatoare
1 cana castraveti curatati si feliati
1 lingura ulei de masline
2 linguri menta proaspata, tocata sau 1/2 lingura menta uscata
sare
piper
? cana zeama de portocale
Mod de preparare
Pentru friptura, incingi gratarul la temperatura mare.
Pentru salata, amesteci toate ingredientele intr-un vas, si amesteci cu grija. Marinezi salata cel putin 5-10 minute pentru a se amesteca bine aromele inainte de servire. (Salata poate fi facuta chiar cu 3 ore inainte si pastrata la frigider).
Asezonezi fripturile cu sare si piper si le ungi cu putin ulei.
Lasi pe gratar …
