Ingrediente
500 g paste tip scoica mare (conchiglie)
500 g ciuperci
200 g cascaval
patrunjel
piper
sare
2 cepe
4-5 catei usturoi
200 g bulion ulei
Mod de preparare
Fierbi pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Speli ciupercile bine si apoi le tai marunt. Dai cascavalul prin razatoarea mare si tai fin patrunjelul. Zdrobesti usturoiul, toci ceapa si le calesti in putin ulei incins, torni bulionul si tii sa fiarba sosul, apoi potrivesti de sare si piper, daca vrei il mai poti subtia cu apa in care au fiert pastele.
Separat, sotezi ciupercile si le amesteci cu cascavalul razuit si pui din aceasta compozitie in fiecare scoica. Asezi pastele intr-o tava de cuptor si torni sosul. Presari patrunjelul si dai la cuptor cam 20 de minute.
Vezi si reteta de salata de paste cu …
