In primii 2 ani de viata, toate experientele la care este expus un copil si pe care le traieste constituie temelia viitorului adult.? Alimentatia se supune de asemenea acestei reguli.
Alaptarea este primul pas facut pe drumul stabilirii obiceiurilor alimentare sanatoase.
Ideal ar fi ca imediat dupa nastere, in prima ora sau a”Ora magica”, orice copil sa primeasca colostrul, primul lapte pe care il produce corpul mamei. Colostrul este un aliment complex, bogat in anticorpi, vitamine, minerale, grasimi, proteine si alte zeci de substante nutritive. Principalul rol al colostrului este acela de a crea o bariera de protectie a intregului sistem digestiv si respirator. Colostrul este totodata, primul si cel mai important vaccin pe care trebuie sa-l primeasca orice copil la nastere.
Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda ca alaptarea sa fie exclusiva pana la varsta de 6 luni, adica copilul sa primeasca doar lapte matern in aceste luni, urmand ca alaptarea sa continue pana la 2 ani si peste, in functie de ceea ce isi doresc mama si copilul.
Inca din 2009, studiile arata ca o alimentatie gresit administrata bebelusului in primii 3 ani de viata sta la originea bolilor din viata lui de adult: infarctul miocardic, accidentul vascular celebral, obezitatea, sau cancerul sunt boli care se gasesc in topul mortalitatii contemporane. Alaptarea este extrem de importanta atat pentru copil, dar si pentru mama. O mama care isi alapteaza bebelusul isi revine mai repede la greutatea pe care a avut-o inainte de sarcina, este mai protejata in fata cancerului de san si ovarian, are sanse mai mici sa treaca prin depresia postpartum, simte ca isi indeplineste pe deplin rolul de mama.
Diversificarea alimentatiei -copilului de 6-12 luni
Introducerea altor alimente so-lide pe langa lapte este la fel de importanta. Insa diversificarea alimentatiei nu inseamna -intreruperea alaptarii. Pana la varsta de 1 an, alimentul de baza al copilului ramane laptele matern. a”Traim intr-o lume in care frica prevaleaza. Fie ca este vorba despre sanatatea noastra, despre alimentatia noastra, des-pre responsabilitatile noastre, frica ne paralizeaza, mai ales cand vine vorba despre copiii nostri. Ii tratam ca pe niste fiinte neajutorate, carora trebuie sa le spunem mereu ce sa faca si ce sa nu faca pentru a nu deranja, ce sa manance sau cat sa manance, pentru ca noi, parintii, stim mai bine decat ei cat pot manca, sau cand sa manance, indiferent daca le este sau nu foame. Si mi-am tot pus intrebarea, daca pentru nastere apelam la moasa, pentru alapatre la consultant in alaptare, pentru diversificare la cine alaptam, cine este specialistul care poate ghida mama cand si cu ce poate incepe diversificarea, si uite asa? s-a nascut documentarul „Indraznesc sa Diversific” menit sa ghideze mama pe perioada de tranzitie a bebelusului de la sanul mamei la mancarea gatita”, a -declarat Irina Thiery, presedintele Asociatiei Lion Mentor Association, ONG care militeaza pentru drepturile si optiunile mamei si copilului.
Pe 16 iunie 2015, Lion Mentor Asso-ciation a prezentat in premiera, in cadrul unei pro-iec-tii la nivel national, des-fasurata simultan in 25 de orase, a”Indraznesc sa diversific” – primul documentar roma-nesc despre alimentatia bebe-lusului si cel de al treilea din cam-pania a”Indraznesc pentru copilul meu”, primele doua -fiind despre nastere si alaptare, a”Indraznesc sa nasc asa cum vreau” si a”Indraznesc sa alaptez – PASI spre CONSTIENTIZARE”. a”30 de mamici din toata tara s-au mobilizat si au reusit sa stranga sub cupola proiectiei nationale Lion Mentor? in jur de 2.000 de oameni. Acest numar demonstreaza inca o data dorinta romanilor de a evolua, inclusiv din punct de vedere al nutritiei. Acum, pe langa faptul ca evitam marke-tingul agresiv din partea industriei alimentare, vrem tot mai mult sa luam decizii informate, si sa ne ascultam corpurile, cu toate nevoile lui. Miile de persoane prezente la proiectiile documentarelor Lion Mentor reprezinta totodata viile marturii ale reintoarcerii la firesc, la natural, la sanatate. Dupa proiectie, specialistii in domeniu din fiecare oras au raspuns intrebarilor publicului”, a mai declarat Irina Thiery.
„Indraznesc sa diversifica”
Documentarul este un apel la simtul de raspundere al fiecaruia dintre noi pentru o informare corecta asupra ceea ce inseamna cu adevarat un start sanatos, natural al copiilor nostri, precum si pentru constientizarea impactului calitatii informa-tiilor pe care le transmitem generatiilor viitoare.
Spre deosebire de primele doua documentare ale campaniei despre nastere si alaptare, in care au fost intervievati deopotriva cadre medicale, specialisti in domeniul sanatatii dar si mamici, in documentarul a”Indraznesc sa diversific”, veti gasi doar opiniile specialistilor din domeniul medical si al nutritiei nu doar despre metoda clasica de diversificare, dar si despre metoda a”modernista” cunoscuta sub denumirea de autodiversificare. In documentar se mai vorbeste si despre laptele praf, varsta pana la care copilul are sau nu nevoie de lapte sau ce tip de lapte este cel mai potrivit pentru acesta, despre introducerea proteinei de origine animala in alimentatia copilului, sau despre importanta citirii etichetelor de pe produsele alimentare, despre alimentele interzise pana la varsta de un an si despre noul drog al secolului 21, zaharul care se gaseste in aproape toate alimentele destinate bebelusilor si nu numai.
a”Laptele praf contine foarte mult zahar, nu este steril, plus multe alte lucruri si noi am preferat sa-l evitam pe cat posibil si sa apelam la variante vegetale, cum ar fi laptele de canepa, laptele de seminte de floarea soarelui, daca ne temem de migdale sau de alte nuci. Daca ar fi sa ne luam de alimentele cu potential alergen, atunci ar trebui sa eliminam si laptele de vaca si laptele praf, pentru ca acesta, de fapt, este un lapte de vaca reconstituit, sau ar trebui sa eliminam si ousorul, branzica, si toate alimentele care contin aceste elemente alergene. De aceea eu cred ca laptele vegetal, chiar si raw, deci netratat termic, strecurat foarte bine, este ideal pentru bebelusii de sase luni fiind o sursa extraordinara de calciu si magneziu in alimentatia copilasilor,” a precizat Ligia Pop, consultant in nutritie si autor in documentarul a”Indraznesc sa diversific”.
Informarea corecta si completa despre alimentele solide este foarte importanta. Fiecare dintre alimentele solide oferite copilului ajuns la etapa diversificarii, 6-12 luni,? lasa o amprenta in preferintele acestuia in materie de gust, culoare, textura.
Cu cat alimentele solide din etapa diversificarii sunt mai sanatoase, diferite, imbogatite ca si gust prin mirodenii si plante aromatice, cu atat copilul este mai bine ancorat pe drumul unei alimentatii sanatoase. Schema de diversificare cu care se incepe diversificarea este si ea o cheie spre succes. De-a lungul anilor, recomandarile in nutritia copilului au suferit modificari, in special din cauza problemelor de sanatate care au aparut tot mai frecvent in randul populatiei si mai ales in randul copiilor.
Daca acum 30 de ani, diversificarea alimentatiei incepea cu cereale, ei bine, acum, cand obezitatea infantila a ajuns la cote alarmante, noile recomandari internationale indruma parintii mai intai catre legume si fructe. Insa ce face mama cand medicul pediatru ii da o schema de diversificare cu cereale, mamicile din bloc le-au dat celor mici suc de morcovi, iar matusa ii spune ca supa este cea mai potrivita pentru inceputul diversificarii?
Eugenia Dobrescu, tehnician nutritionist, dezbate pe rand fiecare dintre schemele de diversificare, cu recomandarea ca, inainte de toate, sa se discute cu medicul pediatru curant al copilului si cu un specialist in nutritie schema cu care se doreste sa se incepeapa diversificarea, punand multe intrebari si analizand atent informatiile primite.
Schema de diversificare cu supa de legume
Supa de legume presupune fierberea intr-o anumita cantitate de apa a 2-3 legume odata. In cazul in care copilul are o reactie alergica nu veti sti la ce a reactionat negativ. Totodata, valoarea nutritiva a acestei supe este foarte sca-zuta. De aceea adresez mereu parintilor intrebarea: de ce nu i-ati da copilului dumneavoastra lapte matern – alimentul perfect, creat pentru nevoile lui si i-ati da aceasta supa?
Schema de diversificare cu suc de fructe
Sucul de fructe nu este cel mai bun aliment pentru stomacul unui copil cu care sa incepeti diversificarea. Asta din cauza concentratiei mari de zaharuri si lipsei fibrelor continute de pulpa fructului in sine, care ajuta procesul de digestie. In plus, gustul pregnant de dulce va crea in timp o preferinta a copilului pentru alimentele pline de zaharuri, iar acest lucru poate avea urmari multiple in sanatatea lui.
Schema de diversificare cu cereale
Tinand cont ca rata obezitatii a crescut foarte mult in ultimii ani, noile recomandari in nutritie nu mai sustin inceperea diversificarii cu cereale decat in cazuri speciale, ale copiilor a caror greutate nu …
