Cartoful dulce este nu doar un aliment delicios, ci unul care are o multime de beneficii pentru sanatate. Cartoful dulce este un superaliment cu un continut ridicat de vitamine esentiale si minerale. Chiar daca nu iti plac, dupa ce vei citi cateva dintre beneficiile oferite de consumul lor s-ar putea sa doresti sa ii incluzi in dieta ta.
Sunt bogati in antioxidanti
Contin din plin antioxidati extrem de puternici. Antocianina, cea care ii ofera culoarea specifica, este unul dintre cei mai puternici antioxidanti din cartofii dulci ca si betacarotenul. Antocianina are proprietati antiinflamatorii si ajuta la evitarea multor boli.
Sunt bogati in mangan
Un cartof dulce mediu contine 28% din necesarul de mangan, …
