Asa faci cel mai bun peste la cuptor! Gata in 15 minute!
Gatit astfel, pestele isi intensifica aroma. Vinul alb si rosiile cherry, carnoase si suculente, innobileaza carnea.
Ingrediente:1 ou, batut spuma100 g cartofi, curatati si taiati in sferturio jumatate de fenel, curatat si taiat bucati mario jumatate de lamaie, feliata5 rosii cherry, taiate in jumatatiulei de masline60 g masline negre, fara samburi, taiate in jumatati120 g file de peste (somon, batog), fara piele, dezosatun praf de sarepiper4-5 linguri vin albMod de preparare:Cuptorul se preincalzeste la 200 de grade Celsius.Intr-o craticioara se pune la fiert apa cu putina sare.Se pregateste o punga din folie de aluminiu: se rupe o bucata de folie de 35×45 cm. Se impatureste in doua. Trei margini se ridica si se sigileaza cu putin ou batut, folosind o pensula. O margine se lasa libera.Citeste continuarea pe …
