Cum sa faci cea mai buna omleta. 5 pasi simpli pentru un rezultat garantat
Este vedeta micului dejun, dar asta nu inseamna ca este si usor de facut!
Ce trebuie sa fie o omleta delicata, cremoasa, cu o textura aerata, ajunge sa fie, de cele mai multe ori, o turta arsa si uscata.Cum sa faci o omleta ca la carte? Iata ce sfaturi noteaza feellikecooking.ro:1. Ouale trebuie sa fie batute bine, cu forta. Astfel, omleta va prinde aer si va capata volum.
Amesteca-le chiar inainte de a le pune in tigaie.
Daca lasi compozitia sa se aseze (pana incingi tigaia, de exemplu), omleta nu va iesi pufoasa, scrie …
