Vinurile produse din soiuri autohtone de struguri sunt cumparate atat de romani, cat si de straini.
Vinurile romanesti sunt tot mai apreciate, nu doar de catre romani, ci si de strainii care vin in Transilvania. Soiuri precum Feteasca Regala sau Feteasca Alba sau Cadarca au succes deoarece raportul calitate / pret este unul foarte bun, iar producatorii romani au invatat cum sa vinifice corespunzator aceste soiuri.
Renasterea viticulturii in Transilvania
In urma cu doua decenii, romanii alegeau intre doua soiuri de vin: vin alb sau vin rosu. Insa, intre timp, lucrurile s-au schimbat radical. Gusturile cumparatorilor s-au rafinat, iar proprietarii podgoriilor au invatat cum sa aiba grija de averea lor vie, spune directorul unei crame din Cluj, Alexandru Dobra. „Asistam la un fenomen spectaculos de replantare a unor podgorii, cum ar fi cea de la Minis, la refacerea unor plantatii, cum ar fi cea de la Culpiu, dar si de extinderea spectaculoasa a celei de la Jidvei. In general, este vorba de soiuri albe, insa sunt si initiative laudabile de plantare a unor soiuri rosii, precum este cea a proprietarilor podgoriei de la Ciumbrud. De asemenea, sunt vinuri cu un potential extraordinar, cum sunt cele din Blaj, care inca nu beneficiaza de o ambalare corespunzatoare. Un exemplu este vinul produs de ferma viticola a familiei Fleser din Blaj, un vin de o calitate premium, dar care este vandut deocamdata vrac, deoarece proprietarul nu a investit inca intr-o linie de imbuteliere. Insa dupa ce vor intra pe rod suprafetele pe care le-a plantat recent, probabil ca va deveni rentabila imbutelierea acestui vin. O mentiune speciala merita vinul de Capalna, care este intr-o situatie asemanatoare celui de la Blaj, in sensul ca exista un potential imens, dar mai sunt necesare investitii. In Banat, Recasul este o podgorie foarte cunoscuta, care, insa, pe gama premium este concurata de podgoria mai mica de la Petrovaselo, iar in zona Crisanei – Satu Mare avem un brand care merita sa fie apreciat, Nachbil”, spune Alexandu Dobra.
O schimbare a preferintelor
La inceput, romanii au cumparat mari cantitati din vinuri produse din soiuri de import, cum ar fi Cabernet, Pinot Noir sau Pinot Gris, Chardonnay, Riesling sau Traminer. Insa, incetul cu incetul, au redescoperit soiurile autohtone. De asemenea, si strainii au constatat cu surprindere ca vinurile romanesti au o calitate deosebita, mai spune directorul cramei. El crede ca cele mai remarcabile soiuri din regiune sunt Feteasca Regala din categoria vinurilor albe si Cadarca de Minis, din categoria vinurilor rosii.
Soiul Feteasca Regala a fost atestat in anii 1920. Oenologul Ion Buia, director in cadrul Podgoriei Jidvei, spune ca soiul a fost remarcat intamplator, la Sighisoara, cand o sateanca din Danes a venit sa vanda un cos cu struguri mai aparte. Initial, specialistii au crezut ca este vorba de Festeasca Alba, iar apoi si-au dat seama ca este vorba de un soi aparte, cu calitati superioare. In onoarea Regelui Ferdinand I al Romaniei, noul soi romanesc a fost botezat Feteasca Regala. Insa regele Marii Uniri nu a mai apucat sa se bucure de consacrarea acestui soi aparte. Regele Ferdinand I a murit in anul 1927, iar Feteasca Regala a devenit un soi …
