Asadar ti-ai propus de Anul Nou sa mananci mai sanatosa?? din nou. Dar cum vei reusi sa traversezi toata luna ianuarie impreuna cu familia ta fara sa alunecati din nou in tentatia unui fast food (doar o data, ca nu se pune) sau a unor snackuri bune la gust, dar total nesanatoase?
Daca tineti cu totii o dieta fada, saraca in calorii si exagerat de restrictiva, cu siguranta nu vei obtine rezultate, caci va veti frustra cu totii. Hai sa admitem: cine poate sa manance doar salata, lapte de soia si supa de varza saptamani la rand?? De fapt, mancatul restrictiv si cu excesiv de putine calorii va va da falsa impresie ca a manca sanatos inseamna a manca lucruri plicticoase si fara nici un gust. Nimic mai gresit. Da, poti manca si mancare gustoasa, satioasa dar si sanatoasa in acelasi timp.
Alege cereale integrale
Ghidurile de nutritie de pretutindeni ne recomanda sa mancam zilnic minim 3 portii de cereale integrale. Da, parca te si auzim: este si asa destul de greu sa convingi copiii sa manance macar o portie de cereale integrale, cu atat mai putin trei. Solutia nu consta in a da copilului dintr-o data portii intregi de cereale integrale, ci de a le combina printre cerealele sale preferate. Incearca sa inlocuiesti jumatate din portia de faina alba rafinata cu faina integrala de grau sau de secara atunci cand prepari clatite sau prajituri. Pune jumatate de orez integral alaturi de cealalta jumatate de orez alb cand gatesti pilaful sau pui orez la ciorba. Iar seara cand va uitati la televizor, mai bine da-le floricele decat covrigei, pufuleti si chipsuri (da, floricelele sunt in categoria cerealelor integrale). Deci nu uita! Nu trebuie sa elimini total cerealele rafinate, ci sa reduci cantitatea si sa le combini cu cereale integrale. Asta poate insemna inclusiv …
