Ingrediente
1 pachet de aluat foitaj
ulei
Pentru umplutura
300 g branza de oaie
50 g unt moale
1 legatura de ceapa verde
cateva fire de patrunjel tocat
200 g branza Camembert
1 legatura de ridichi de luna taiate feliute
Mod de preparare
Dezgheti foitajul, ungi fiecare foaie in parte cu ulei si tai mai intai pe lung, apoi patratele. Faci din patratele cornete si lipesti marginile cu degetele inmuiate in apa. Le coci in cuptorul incins pana se rumenesc frumos. Le lasi la racit.
Speli si toci ceapa. La fel procedezi si cu patrunjelul. Branza Camembert o tai feliute. Amesteci untul moale cu branza de oaie data prin razatoare, pui patrunjel tocat si ceapa verde si amesteci.
Umpli fiecare cornet de foitaj cu amestecul de branza, pui o feliuta de Camembert si una de ridiche. Decorezi cu patrunjel si ceapa verde tocate.
Vezi si reteta si reteta de placinta cu carne si …
