Ingrediente
3 ? pahare faina sau cat cuprinde aluatul? pahar lapte cald140 g zahar3 oua1 ou, pentru uns60 g unt1 lingurita drojdie uscata1 praf de sare100 g stafidecoaja rasa de la 1 portocala.
Incearca si?Retete de cozonaci. Cum sa faci cel mai gustos si pufos cozonac de Pasti
Preparare
Topesti untul, il lasi sa se raceasca, apoi il amesteci cu laptele cald. Adaugi ouale batute si zaharul tos. La final, pui faina cernuta, sarea, drojdia uscata si coaja rasa de portocala. Framanti un aluat elastic pe care-l lasi deoparte 30 de minute. Dupa acest timp, adaugi stafidele si framanti din nou, apoi il lasi, acoperit, la loc cald o ora si jumatate, pana isi dubleaza volumul.
Imparti aluatul in trei si …
