O memorie buna este esentiala pentru obtinerea unui rezultat multumitor la examenele care urmeaza in aceasta perioada pentru studenti. Chiar daca procesul de imbunatatire a memoriei se realizeaza in timp, mai exista o sansa si pentru cei care s-au „trezit” mai tarziu. Ei pot apela la anumite alimente, pentru o memorie „de elefant”. „Aportul crescut de proteine de origine animala este esential pentru aceasta perioada dinaintea examenelor. Astfel, elevii si studentii pot consuma, in special, carne, lapte si oua”, precizeaza prof. univ. dr. Gabriela Radulian, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice la Institutul Nicolae Paulescu.
Specialistii ne atrag atentia sa nu ne asteptam la minuni de la lecitina. „Suplimentele cu lecitina ? substanta din clasa lipidelor ? se zice ca ar putea ajuta la capacitatea de memorare, insa acest lucru a fost putin demonstrat stiintific. Poate ca lecitina este mai eficienta daca este luata de la varste fragede, dar un student la care celula nervoasa e maturata si dezvoltarea sistemului nervos central este incheiata in nici un caz nu-si va imbunatati capacitatile intelectuale daca va lua lecitina cu trei-patru zile inainte de examen”, afirma dr. Eduard Adamescu, medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice, la un cabinet particular din Bucuresti.
Cafeaua energizeaza pe moment, dar apoi „moleseste”
Controversatele excitante sunt de evitat in sesiunea de examen, din cauza efectelor contrarii. „Substantele excitante precum cafeaua, ceaiul negru, cresc capacitatea de concentrare, dar numai pe moment, astfel ca, pe termen lung, respectiv in urmatoarele cateva zile, ne vor face sa ne simtim mai obositi, iar capacitatea de a invata va fi mai redusa. Totusi, o cafea pe zi nu este interzisa, dar nu este indicat sa se consume mai multe”, subliniaza dr. Eduard Adamescu. In ce priveste bauturile energizante, prof. Radulian spune ca nu este recomandat sa apelam la ele.
Specialistii insista ca in perioada premergatoare examenelor, alimentatia tinerilor trebuie sa fie usoara, compusa din multe legume si fructe proaspete. „In cazul legumelor preparate termic, multe dintre vitamine se distrug”, atentioneaza dr. Adamescu. In ceea ce priveste numarul meselor, este de preferat ca acestea sa fie dese si mici, evitandu-se pranzurile sau cinele abundente. Dupa o masa abundenta, substantele nutritive nu se mai indreapta spre creier, ci spre alte zone din corp si, ca urmare, ne ia somnul, explica specialistii.
O categorie aparte o reprezinta dulciurile. Medicii sustin ca acestea sunt supraevaluate in mentalitatea populatiei. „Produsele zaharoase ne dau energie, insa ele sunt indicate in efortul fizic de intensitate mare si pe termen scurt. Ciocolata, care este dulce, contine lecitina si lipide, este adevarat ca ne va da energie repede, dar nu este o conditie suficienta pentru sesiune. Deci, daca mancam dulciuri nu inseamna ca vom retine mai multe informatii pentru examen”, ne lamureste dr. Eduard Adamescu. „Cel mai bine este ca dulciurile sa fie inlocuite cu fructe, pentru continutul lor bogat in vitamine si minerale”, apreciaza prof. dr. Radulian.
Ce mancam in seara dinaintea examenului
Medicii mai recomanda limitarea preparatelor din aluat, pentru ca grasimile din compozitia acestora pot ingreuna digestia, dand o stare de disconfort. Hidratarea in sesiune este la fel de importanta ca si in viata cotidiana. Studiile au aratat ca tinerii care obisnuiesc sa bea multa apa reusesc sa se concentreze mult mai usor si sa fie mai receptivi la informatiile primite. Doi-trei litri de lichide pe zi sunt esentiali, indiferent daca vom consuma apa plata, minerala, limonada sau sucuri naturale de portocale, grapefruit preparate acasa.
In seara dinaintea unui examen, se recomanda o alimentatie usoara, pentru ca sa nu avem o noapte agitata. Putem consuma carbohidrati (paste, orez, cartofi sau paine), proteine sau lipide. De asemenea, o cana cu lapte va va ajuta sa aveti un somn mai linistit, datorita unui amino-acid continut – tryptophanul. In dimineata dinaintea tezelor, este important sa consumam proteine sau fibre, cum ar fi oua, ciuperci, miere sau ceva mai usor de absorbit, precum cerealele integrale. Daca tanarul este prea nervos din cauza examenului, se recomanda o banana, o salata de fructe, stafide sau un fresh de portocale.
