Mananca ce vrei, nu te infometa si renunta la orice are cuvantul „dieta” in denumire, spune Eileen Daspin, scriitoarea newyorkeza care a intervievat mai multe femei tinere din metropola americana pentru a afla care sunt secretele siluetei lor intr-un mediu in care mancarea si gatitul ocupa un loc important in stilul de viata, ajungand uneori la stadiul de obsesie.
Conditia este una, a observat scriitoarea: la fiecare masa trebuie sa lasam portia neterminata. Sfaturile scriitoarei au fost cuprinse intr-un material realizat de Mediafax.
Locuitorii din Manhattan care tin diete nu se tem de mancare, precizeaza autoarea; din contra, o iubesc. Restaurantele, targurile culinare, bucatarii, obsesiile legate de prepararea mancarurilor fine subliniaza nivelul la care mancarea e apreciata in aceasta zona, scrie Daily Mail.
Asadar, „Cum reusesc femeile din Manhattan sa se mentina in forma?” a fost intrebarea care a determinat-o pe Eileen Daspin sa stea de vorba cu „fiecare femeie slaba, in forma si stilata” din jurul ei. Scriitoarea a rugat 25 de astfel de femei, printre care jurnaliste, actrite, directoare de marketing, sa tina un jurnal al regimului lor.
?Versiunea scurta a rezultatelor interviurilor poate fi urmatoarea, potrivit lui Eileen: „Mananca bine, dar nu prea mult. Mergi pe jos ca un maniac. Gateste acasa. Lasa de fiecare data ceva in farfurie. Multumeste-ti pofta de dulce”.
In urma celor 25 de interviuri, Eileen Daspin a extras si un set de reguli detaliate despre cum sa ai un stil de viata sanatos si sa iti mentii silueta fara sa renunti la mancarurile preferate:
Mananca ceea ce iti face pofta.
Mananca doar atunci cand iti este foame.
Nu manca prea mult. Notele de jurnal ale femeilor intervievate de Eileen au constat, de obicei, in cantitati reduse si specifice: 40 de grame de piept de pui; o tableta de ciocolata; 90 de mililitri de vin rosu; 80 de grame de mango; 80 de grame de salata de sfecla rosie; 75-100 de grame de somon si 100-175 de grame de paste. Cheia in controlul greutatii consta in precizia in cantitatea de mancare consumata, mentioneaza scriitoarea.
Nu te infometa. Asigura-te ca ai gustari la tine cand pleci undeva: batoane energice, migdale, biscuiti sau covrigei si fructe uscate. In Manhattan, cel mai mult conteaza mentinerea nivelului de zahar din sange, motivul pentru care dietele specifice locuitorilor din aceasta zona sunt structurate sub forma unei serii de mese mici si gustari.
Mananca ceea ce iti cere corpul. Doar pentru ca e 8 dimineata nu inseamna ca nu poti manca oua sau fructe. Iar la miezul noptii nu e deloc interzis un castron de cereale musli.
Incearca sa-ti formezi obiceiuri, sa mananci aceleasi lucruri timp de mai multe zile la rand.
Pastreaza meniuri simple. Prea multa diversitate poate dauna pentru ca produce un consum de prea multe alimente.
E recomandat consumul de cereale integrale: quinoa, grau, secara. Femeile din Manhattan care au vorbit cu Eileen Daspin au descris diete bogate in carbohidrati: mai mult de jumatate au consumat produse de panificatie la micul dejun, pranz si cina. O treime din ele au servit acelasi tip de produs drept gustare intre mese. Pastele sau orezul au fost cele mai populare componente ale mesei de seara.
Mananca multe legume. Cel mai bun prieten al femeilor respective a fost salata, care se potriveste si la regula meniului simplu. De asemenea, a fost cel mai popular aliment pentru pranz, iar la cina a fost depasit in frecventa de consum doar de paste si orez.
Renunta la fast food. Femeile din Manhattan au spus ca evita complet mancarea de la KFC si McDonald”s.
Include exercitiile fizice in stilul de viata. Unele dintre femeile intervievate au spus ca au activitati diferite in fiecare zi: cursuri de …
