Desertul zilei: Crema de lamaie cu struguri. Reteta fara zahar

Ingrediente
4 galbenusuri
4 linguri zeama de lamaie
200 g unt moale
1 esenta de vanilie
indulcitor natural, dupa gust
1 lingurita coaja de lamaie rasa
struguri albi, rosii sau negri, dupa preferinta
Mod de preparare
Intr-un castron pui galbenusurile, le freci bine cu telul, adaugi indulcitorul natural si subtiezi compozitia cu zeama de lamaie. Asezi castronul pe baie de aburi, amesteci pana se leaga crema, iei de pe foc si pui esenta si coaja rasa.
Separat, in alt castron, freci untul spuma. Amesteci crema deasupra unui vas cu apa rece si, cand s-a racit complet, incorporezi treptat cate o lingura peste untul frecat. Torni crema in boluri de sticla si decorezi cu struguri, dupa gust.
Vezi si reteta de cremsnit cu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *