Profesorul Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia asupra pericolului pentru sanatate pe care il reprezinta mieii prea mici, care contin mult colagen. De cealalta parte, producatorii anunta ca pretul mieilor va fi in jur de 23 de lei kilogramul, fara diferente fata de anul trecut.
Asasadr, cei care vor sa cumpere miei pentru masa de Paste ar trebui sa se orienteze spre o greutate a acestora de minimum 13-14 kg, potrivit Realitatea.net.
Citeste si Targ de miei in Bucuresti
„Un miel de cinci-sase kg, de exemplu, are foarte mult colagen, iar asta il face indigest. Cel mic, dupa ce l-ai pus la cuptor, nu mai ramane nimic din el, are foarte multa apa si colagen. Colagenul este gelatina care da si piftia. Mielul mic nu este sanatos, are si foarte multe substante care ingreuneaza foarte tare metabolismul. Pentru cei care sufera de probleme …
