Ovazul este cultivat de mii de ani pentru hrana, fiind una din cele mai apreciate cereale. In fitoterapie sunt utilizate toate partile plantei.
Ea contine proteine, lipide, glucide, lecitine, saruri minerale, fosfor, magneziu, calciu, vitamine (A, B1, B2, D si PP), siliciu, fier si estrogeni, de unde actiunea sa remineralizanta, intaritoare, tonica.
Terapeutii il recomanda in astenie, anorexia mentala, in convalescenta, surmenaj, imbatranire, demineralizare sau osteoporoza.
Ovazul are virtuti hipnotice, ajuta la tratarea insomniei si contribuie la tonifierea sangelui, in patologia endocrina, in caz de sterilitate, impotenta, dar si hipotiroidie, fiind un excelent stimulent al glandei tiroide. Reduce absorbtia carbohidratilor (zaharurilor) in sange, motiv pentru care e utilizat in diabetul slab.
Faina de ovaz se foloseste in tratamente de ingrijire a pielii (in special la prepararea unor produse cosmetice pentru pielea uscata) sau de intarire a parului, avand proprietati de curatare si hidratare. Pret: 5 lei.
Fulgii de ovaz se pot folosi ca adjuvant in litiaza renala, constipatie, tuse, diskinezii biliare, diabet zaharat, hiperlipidemie. Pentru hipercolesterolemie este indicata folosirea cel putin a cate unei cani de fulgi de ovaz, de doua ori pe zi. Pret: 4 lei.
Decoctul de ovaz este indicat ca revigorant dupa bolile febrile. Se prepara din patru linguri de ovaz, care se fierb timp de zece minute intr-un litru de apa. Se strecoara si se indulceste cu miere, dupa gust. Fulgii de ovaz consumati ca atare sau cu lapte au proprietati energetice, usor laxative. Pret: 4,8 lei.
Ovazul germinat are o valoare nutritiva deosebita. Este recomandat in special batranilor si copiilor cu avitaminoze.
Tinctura de ovaz este buna in tratamentul starilor depresive, dermatoze, dureri reumatice, in disfunctii tiroidiene si in tratarea simptomelor specifice menopauzei. Doza optima este de 20-30 de picaturi diluate in 50 de mililitri de apa. Pret: 5,2 lei.
