Ingrediente
4 cartofi, curatati si fierti60 ml lapte1 lingura unt1 lingura ulei1 ceapa tocata300 g spanac3 catei de usturoi, pisati100 g parmezan ras2 linguri zeama de lamaie1 ouulei, pentru prajit200 g pesmetsarepiper.
Incearca si?Chiftelute din somn
Mod de preparare – Chiftelute cu spanac si usturoi
Zdrobesti cartofii intr-un vas si ii amesteci cu laptele. Calesti ceapa intr-o tigaie in uleiul incins si unt 2-3 minute. Adaugi spanacul spalat si scurs, apoi combini cu usturoiul inca 1-2 minute. Potrivesti de gust cu sare si piper.
Incorporezi compozitia cu spanac in cartofi. Amesteci cu parmezanul si zeama de lamaie. Adaugi oul batut si pesmetul, apoi modelezi chiftelutele. Le prajesti intr-o tigaie, in putin ulei, 3-4 minute pe fiecare parte. Servesti imediat.
Cum se prepara negresa de …
