Ciupercile umplute cu carne sunt un adevarat deliciu, iar preparea lor nu necesita prea mare efort.
Citeste si: Reteta zilei: Creveti Tempura
INGREDIENTE:
400 g ciuperci
300 g carne porc
2 linguri de faina
2 linguri de orez
150 g smantana
o ceapa
2 linguri de untura
patrunjel, boia de ardei, sare, piper
ulei pentru uns
branza dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Caleste ceapa tocata intr-o lingura de untura si adauga treptat carnea trecuta prin masina de tocat, sarea, piperul, verdeata taiata marunt si coditele de ciuperci tocate. Apoi adauga orezul, fiert separat.
Citeste si: Reteta zilei: Bulete de rosii cherry cu branza de capra
Umple ciupercile cu compozitia rezultata si da-le la cuptor, intr-o tava rezistenta, bine …
