Ai nevoie de
Pentru clatite500 ml apa minerala a?? 2-3 linguri uleia?? 1 praf sare a?? 1 ou a?? faina a?? ulei, pentru copta?? 1 lingurita coaja de portocala rasaPentru sosa?? sucul de la 2 portocale a?? 1 lingura indulcitor care se caramelizeazaa?? 1 lingura unt
Cum se preparaAmesteci apa cu uleiul, cu sarea si cu oul batut. Incorporezi, in ploaie, faina atat cat sa obtii un aluat curgator. Presari coaja de portocala si omogenizezi. Tii aluatul la frigider 30 de minute. Coci clatitele in tigaia unsa cu ulei si le lasi deoparte.Pentru sos, pui indulcitorul in tigaie, ai grija sa nu se arda, incorporezi untul si torni sucul de portocale.Amesteci si tii pe foc pana cand se ingroasa sosul, apoi dai tigaia deoparte. Impaturesti clatitele in patru, le treci pe rand prin sos si le servesti.
Cum se face cartofi?taranesti la …
