Suntem in Postul Pastelui, dar asta nu inseamna ca trebuie sa ne plictisim cu aceleasi feluri de mancare. Putem avea o alimentatie variata, asa ca iata o?noua reteta de post. Prazul cu orez este usor de pregatit, iar gustul este delicios.
INGREDIENTE
patru-cinci fire de praz nu prea groase
150 g orez
doua linguri pasta de tomate
cinci linguri de ulei
600 ml apa
boia dulce
boia iute, daca-ti place
sare
trei linguri de patrunjel verde tocat
MOD DE PREPARARE
Spala bine orezul si pune-l putin la inmuiat.
Curata si spala bine prazul. Arunca toate frunzele vestede. Daca ai fire subtiri de praz, taie-le bastonase de cam cinci centimetri lungime. Daca prazul este gros, taie rondele de un deget grosime.
Intr-o tigaie, pune uleiul la incins, apoi adauga prazul si caleste-l pe foc mediu cam cinci minute. Adauga o lingurita de boia dulce, un sfert de lingurita de …
