Dovleceii sunt o minune a naturii. Sunt bogati in fosfor, magneziu, potasiu, fibre alimentare si multe vitamine. Si in plus, poti manca oricati vrei, pentru ca au un continut caloric extrem de redus – 15 calorii la 100 de grame. Dovleceii la cuptor sunt extraordinar de deliciosi, dar acest fel de mtancare nu este indicat?in curele de slabire,?din cauza branzeturilor pe care le contine.
Citeste si: Reteta zilei: Supa-crema de ciuperci
INGREDIENTE
patru dovlecei mai mari
150 g de branza de vaci
200 g de telemea
150 g de smantana
100 g cascaval ras
trei oua
trei catei de usturoi pisati bine
o legatura de marar tocat marunt
o legatura de patrunjel tocat marunt
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Porneste cuptorul la 180 de grade, ca sa se incalzeasca.
Citeste si: Reteta zilei. Chiftele din zucchini si chiuperci
Taie dovelecii in doua pe lung. Scoate cu o lingura miezul si pune-l deoparte. Presara putina sare pe jumatatile de dovleac din care ai scos miezul si lasa-le deoparte. Toaca marunt miezul scos din dovlecei si stoarce bine zeama. Lasa-l la scurs intr-o strecuratoare.
Intr-un bol combina branza de vaci, telemeaua rasa?si smantana. Amesteca-le sa se omogenizeze compozitia, adauga apoi cate un …
