Focaccia este un preparat special, potrivit pentru pranzul in familie si mai ales pentru familiile cu copiii mici. Mai mult ca sigur, focaccia nu va fi lasata in farfurie de micuti.
Citeste si: FOTO. Cate cuburi de zahar contin cele mai consumate alimente
Ingrediente pentru doua portii
– 330 g de faina
– 150 ml de lapte
– 70 ml ulei de masline
– sapte grame drojdie uscata
– 50 g masline fara samburi
– 100 g branza camembert
Citeste si: Cinci legume care aduc mai multe beneficii asupra sanatatii daca sunt gatite
– oregano proaspat
– rozmarn proaspat
Mod de pregatire
Se face un aluat ca pentru paine. Se amesteca faina cu drojdia si putina sare. Se adauga uleiul si se framanta bine, pana se obtine un aluat elastic.
Se pune aluatul intr-un bol mare, se acopera cu un prosop curat si se lasa sa creasca pana cand isi dubleaza volumul.
Dupa ce creste, se mai framanta putin.
Pe o foaie de copt, se intinde aluatul de grosime 0,5/un centimetru, apoi …
