Ingrediente
1 lingura ulei
4 pulpe de pui cu os si pielita
sare
piper
1 ceapa tocata
20 catei usturoi, curatati
2 lingurite cimbru, tocat
2 linguri faina
1 cana supa de pui
1/2 cana pearmezan, razuit
Mod de preparare
Incingi uleiul intr-o cratita la flacara medie, adaugi bucatile de pui, asezonate cu sare si piper. si le rumenesti, cam 3-5 minute pe fiecare parte, inainte sa le scoti si sa le pui deoparte.
Adaugi ceapa si usturoiu si sotezi pana cand se inmoaie ceapa si se rumeneste putin, tot cam 3-5 minute. Presari cimbrul si faina si mai lasi 1 minut. Torni supa si cureti fundul cratitei cu o lingura de lemn, cat timp supa bolboroseste. …
