Ingrediente
– 10 felii bacon- 300 g spanac- 1 pulpa curcan dezosata- 1 ceapa- 2-3 linguri ulei- 5 linguri suc de rosii- 200 ml bere neagra- 4 catei de usturoi- 10 caise uscate- sare- piper- cimbru, dupa gust.
Incearca si?Stiuca umpluta cu legume in camasa de pesmet
Mod de preparare – Pulpa de curcan umpluta
Calesti in ulei ceapa tocata si, cand devine sticloasa, adaugi spanacul si usturoiul pisat. Pui sare si piper, dupa gust si sotezi 2-3 minute. Tai carnea, o bati cu ciocanul de snitele, pentru a o fragezi, intinzi peste ea spanacul si asezi din loc in loc caisele uscate.
Rulezi, o infasori in feliile de bacon, legi …
