Lista retetelor de Paste continua cu aperitive haioase, recomandate de sfatulparintilor.ro. VEZI mai multe retete pe BUCĂTĂRIA.NET.
Ingrediente:5 oua100 gr pate de casa2 linguri maioneza2 linguri mustarmaslinemorcovgogosarimararMod de preparare:Se fierb ouale si cand sunt gata se tin putin in apa rece pentru a se curata mai usor. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei cand se pun la fiert, altfel exista riscul sa se crape coaja.
Se taie un capacel in partea mai lata a oului si se scot cu grija galbenusurile. Se faramiteaza galbenusurile cu o furculita si se adauga pateul, maioneza si mustarul.
Pateul trebuie sa fie la temperatura camerei ca sa se incorporeze bine in compozitie. Se freaca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia si se adauga sare si piper dupa gust.
Se umplu ouale cu compozitia obtinuta si se dau …
