Morcovul, mararul si patrunjelul trebuie sa-si faca loc cu orice pret in alimentatia copiilor nostri. Sfatulparintilor.ro propune o reteta de chiftelute de pui, in care puteti ingloba toate aceste componente, obtinand un fel de mancare gustos si cu mare trecere la copii. VEZI mai multe retete pe BUCĂTĂRIA.NET.?
Ingrediente:700 gr – 1 kg carne tocata din piept de pui (cumparati piept de pui proaspat si tocati-l acasa; asa veti fi siguri ca folositi o carne 100% sanatoasa)doua felii groase de franzela albatrei legaturi de patrunjeltrei legaturi de marar2 morcovi medii2 oua proaspete2 cepe medii1 capatana de usturoisareulei de floarea soareluio ceasca apa platafainaMod de preparare:Puneti la inmuiat in apa cele doua felii de franzela alba. Intr-un castron incapator, asezati carnea tocata. Tocati, intr-un robot de bucatarie, ceapa, usturoiul si cele 6 legaturi de verdeata (daca nu aveti robot, tocati marunt de mana). Morcovul se da prin razatoarea fina.Puneti totul peste carnea tocata; apoi adaugati si feliile de franzela, stoarse bine de apa. Sarati dupa gust si la sfarsit spargeti cele doua oua.Framantati bine, apoi adaugati o ceasca de apa rece si putin ulei de floarea soarelui (asa, chiftelutele vor iesi mult mai pufoase). Framantati din nou.Pe o farfurie puneti faina; formati chiftelute de marimea dorita si le dati prin faina. Puneti la incins …
